Vorspeise etwas mit Jacobsmuscheln, zum Hauptgang würde ich mich wohl für Surf and Turf entscheiden (T-Bonesteak und 1/2 Hummer), dazu einen tollen Rheingauer Riesling oder südafrikanischen Shiraz oder beide , zum Nachtisch ein Eis mit Maccadamianüssen drin.