Hi Dajana,
also Penelopes Vorschlag mit dem "Finger an Messerstahl halten" u. unter fliessendem Wasser ein bisschen hin u. her reiben hilft bei mir immer
Bei Tchibo gabs auch mal so ein Stahl-Ei, damit gehts noch leichter
Ansonsten versuche ich den Knoblauchgeruch an meinen Fingern zu vermeiden, indem ich die Knoblauchzehe UNGESCHÄLT in Scheibchen schneide, dabei geht die Schale u. das feine Häutchen meistens von selber ab
Viele Grüße
allure