Wie wäre es mit Artischocken als Vorspeise? Sind leicht, einfach zu kochen und super lecker.

Ich mache dazu immer eine selbst gemachte Vinagraitte. Olivenöl, etwas Balsamico, ein gehacktes Ei, Kräuter, evtl Rucola fein hacken, Pfeffer, Salz. Alles mischen, fertig.

Caroline