Meinst du sowas? Google mal nach Quarkstriezel.
https://www.rezeptwelt.de/backen-sue...cfcd2-gn2kb947
https://www.kochbar.de/rezept/296935...-Striezel.html
Beide sind ohne Streusel, aber die kannst du ja selber noch dazumachen.
Hurra! Ach nee doch nicht
Meinst du sowas? Google mal nach Quarkstriezel.
https://www.rezeptwelt.de/backen-sue...cfcd2-gn2kb947
https://www.kochbar.de/rezept/296935...-Striezel.html
Beide sind ohne Streusel, aber die kannst du ja selber noch dazumachen.
"Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes
Senior Member
oh danke schön, Babs! Ja sowas ganz ähnliches, vielleicht ist es sogar dasselbe. Der Teig erschien mir allerdings etwas saftiger und weicher. Ich werd's einfach mal ausprobieren.
Gegoogelt habe ich und es ist wahrscheinlich eine jüdische Version von "Babka". Auch eine Art Hefezopf aus Osteuropa
Immer nur lächeln...
Hefezopf mache ich sehr oft, aber immer ohne Rezept und ohne Streusel.
Der Hefeteig ist ja keine Kunst, man braucht nur wenige Zutaten (die man an sich sowieso im Haus hat) und er ist ausgesprochen variabel. Darum backe ich sehr gerne mit Hefe.
Als ich eine helfende Hand brauchte, reichte mir jemand seine Pfote!
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