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Thema: Low Carb für Einsteiger

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  1. #1
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    Standard Low Carb für Einsteiger

    Die letzte Zeit habe ich mal die Kohlehydrate eingeschränkt und das auch sofort gut gemerkt. Da ich ansonsten trotz gesunder Ernährung und Sport nichts abgenommen habe, aber gerne ein paar Kilos verlieren würde, scheinen weniger Kohlehydrate eine gute Idee zu sein.

    Wie finde ich da den Einstieg? Welche Bücher sind empfehlenswert?
    Habt Ihr sonst irgendwelche Tipps?

    Danke

    Ich weiß gar nicht, ob das mit Low Carb überhaupt gemeint ist
    Geändert von Peppermintpatty (08.12.13 um 21:16:42 Uhr)
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  2. #2
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    Zitat Zitat von Peppermintpatty Beitrag anzeigen
    Ich weiß gar nicht, ob das mit Low Carb überhaupt gemeint ist



    Ich mache ja so pi x Daumen Schlank im Schlaf und da darf man abends auch nur bis zu 15g KH essen. Ein Buch habe ich dafür nie gehabt. Grunsaätzlich darfst du Fleisch, Fisch und Gemüse. Aufpassen musst du bei Mais und Hülsengemüse wie Erbsen und Bohnen, da sind KH drin. Eiweißbrot wird gerne als Alternative gegessen, da ist halt ziemlich viel Fett drin. Ich esse dann lieber mal eine Scheibe Schwarzbrot, trotz KH, die macht auch länger satt.

    Ansonsten würde ich aufpassen mit zu viel Rohkost, davon habe ich anfangs recht viel gegessen aber die bekommt mir nicht gut, wobei ich da ja sowieso ziemlich empfindlich bin

    Mit der Zeit fällt es einem garnicht mehr schwer, ich esse oft auch mittags nur ganz wenige KH und mir fehlt nichts. Viel Spaß und Durchhaltevermögen
    __________


  3. #3
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    Ich habe versucht, die Gemüse- und Eiweißportion bei den Mahlzeiten zu erhöhen und die KH zu reduzieren.
    Das funktionierte auch schon ganz gut ....
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  4. #4
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    Genau so

    Ich mache auch oft Gemüse UND Salat statt "Sättigungsbeilage" und nur eines davon, so sind die Essen immernoch abwechslungsreich aber man muss nicht Nudeln oder Reis etc essen.
    __________


  5. #5
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    Schlank im Schlaf ist KEINE kohlenhydratreduzierte Diät. Es ist eine Insulintrennkost.
    Ich bin von Schlank im Schlaf wieder weg, aus 3 Gründen:

    1. Eiweiß kann nur dann vom Körper verwertet werden wenn es zusammen mit KHs gegessen wird. Pape empfiehlt abends viel Eiweiß, aber letztendlich nur, damit das wie ein Stein im Magen liegt und man keinen Hunger mehr hat. Ernährungsphysiologisch ist es verschwendet.

    2. Morgens nur KHs machen mich müde, ich würde am liebsten gleich wieder ins Bett kriechen.

    3. Es ist einfach sehr viel sinnvoller, insgesamt die KHs zu reduzieren, dann muß man auch nicht dauerend überlegen, wann man was essen darf.

    Gut finde ich an Pape aber die 3 Mahlzeiten mit 5h Pause dazwischen.

  6. #6
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    Zitat Zitat von Datura Beitrag anzeigen
    Schlank im Schlaf ist KEINE kohlenhydratreduzierte Diät. Es ist eine Insulintrennkost.
    Ich bin von Schlank im Schlaf wieder weg, aus 3 Gründen:

    1. Eiweiß kann nur dann vom Körper verwertet werden wenn es zusammen mit KHs gegessen wird. Pape empfiehlt abends viel Eiweiß, aber letztendlich nur, damit das wie ein Stein im Magen liegt und man keinen Hunger mehr hat. Ernährungsphysiologisch ist es verschwendet.

    2. Morgens nur KHs machen mich müde, ich würde am liebsten gleich wieder ins Bett kriechen.

    3. Es ist einfach sehr viel sinnvoller, insgesamt die KHs zu reduzieren, dann muß man auch nicht dauerend überlegen, wann man was essen darf.

    Gut finde ich an Pape aber die 3 Mahlzeiten mit 5h Pause dazwischen.
    Was meinst du denn mit verwertet?
    "Nicht die Schönheit entscheidet, wen wir lieben, die Liebe entscheidet, wen wir schön finden."
    Sophia Loren

    Ay ay ay ay, canta y no llores.

    „El respeto al derecho ajeno es la paz“
    Benito Juárez

  7. #7
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    Zitat Zitat von Datura Beitrag anzeigen
    3. Es ist einfach sehr viel sinnvoller, insgesamt die KHs zu reduzieren, dann muß man auch nicht dauerend überlegen, wann man was essen darf.
    So mache ich es ja auch gerade und es funktioniert ja auch.
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  8. #8
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    Zitat Zitat von Datura Beitrag anzeigen
    Schlank im Schlaf ist KEINE kohlenhydratreduzierte Diät. Es ist eine Insulintrennkost.
    Ich bin von Schlank im Schlaf wieder weg, aus 3 Gründen:

    1. Eiweiß kann nur dann vom Körper verwertet werden wenn es zusammen mit KHs gegessen wird. Pape empfiehlt abends viel Eiweiß, aber letztendlich nur, damit das wie ein Stein im Magen liegt und man keinen Hunger mehr hat. Ernährungsphysiologisch ist es verschwendet.
    Stimme ich nicht zu. Fast reines Eiweiß liegt ja gerade nicht fühlbar im Magen (das ist ja gerade das tolle bei entsprechenden Proteinshakes) macht aber lange satt und es reicht, wenn überhaupt mal Kohlenhydrate mit gegessen werden, um sie besser zu verdauen, das muss nicht zusammen sein. Zweitens baut sich der Körper selber Kohlenhydrate, geht aus Eiweiß und aus Fett, braucht aber wieder Energie. Die Mischung fettarmes Eiweiß und Gemüse ist toll, da sind paar KH dabei, das Gemüse entsäuert das EW und die Vitamine bilden mit dem EW gut verfügbare Vorstufen und Enzymen und Hormonen, die auch die Laune gut heben, aber auch figurwichtig sind. Am besten, man probiert das mal und guckt, wie sich der Körper danach anfühlt.

    Paar wenige KH finde ich immer gut, aber die meisten Lebensmittel bringen die ohnehin schon mit, Milchprodukte Z.B.
    Es ist nur so, dass es sich nicht lohnt, Eiweiß als Brennstoff zu verpulvern und wenn man nicht anständig Gemüse dazu isst und was trinkt, die Nieren zu belasten. Paar Kohlenhydrate für den Brennstoff, dann bleibt mehr Eiweiß für die Muskeln übrig. Das Problem ist halt auch: solange noch Zucker direkt im Blut ist, kann man nicht abnehmen. Hier so wenig wie möglich zu haben, unterstützt ungemein, ein klein wenig tut aber einfach gut und zündet auch die Eiweißsynthese.

    2. Morgens nur KHs machen mich müde, ich würde am liebsten gleich wieder ins Bett kriechen.
    So wirken KH. Wenn ich abends nur eiweißhaltiges Essen esse, kann ich oft nicht schlafen, mich macht das puppenmunter. Wer das nicht hat, ist fein raus.

    3. Es ist einfach sehr viel sinnvoller, insgesamt die KHs zu reduzieren, dann muß man auch nicht dauerend überlegen, wann man was essen darf.
    Ja. Wenn man dauernd überlegt, was man essen darf, ist man entweder noch am Anfang oder hat das falsche Programm.
    Normalerweise verlässt einen nach Verzicht auch das Verlangen. Es kann aber auch sein, man ist süchtig nach einem hohen Insulinspiegel. Hier finde ich das einfache Switchen auf Vollkorn hilfreich, dafür Weißmehl konsequent weglassen.

  9. #9
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    Na wo schon...
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    Zitat Zitat von sunshine lady Beitrag anzeigen
    Genau so

    Ich mache auch oft Gemüse UND Salat statt "Sättigungsbeilage" und nur eines davon, so sind die Essen immernoch abwechslungsreich aber man muss nicht Nudeln oder Reis etc essen.
    Ja, so mache ich das auch. Ein typischer LC Tag bei mir: morgens Hüttenkäse, mittags Joghurt mit frischen Früchten, abends Salat und Fisch/Fleisch oder gegrilltem Halloumi oder so etwas. Mir fehlen die Kohlenhydrate überhaupt nicht.

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