Hier das Rezept:
200 g Mandelstifte mit
1 EL Zucker rösten und abkühlen lassen.
4 Eiweiss mit
200 g Zucker und
1 EL Vanillezucker sehr steif schlagen.
100 g bittere Schokolade, gerieben,
1 Prise Zimt und
die Mandelstifte dazugeben.
Häufchen auf Oblaten setzen und 10 - 15 Min. bei 160° backen.
Bei uns gab es 3 1/2 Bleche voll
Viele Grüße
Tanja