Hier das Rezept:

200 g Mandelstifte mit
1 EL Zucker rösten und abkühlen lassen.

4 Eiweiss mit
200 g Zucker und
1 EL Vanillezucker sehr steif schlagen.

100 g bittere Schokolade, gerieben,
1 Prise Zimt und
die Mandelstifte dazugeben.

Häufchen auf Oblaten setzen und 10 - 15 Min. bei 160° backen.

Bei uns gab es 3 1/2 Bleche voll

Viele Grüße

Tanja