Die Rezepte sollten für Freizeitköche mit mehr Willen als Talent leicht verständlich sein und die Zutaten sollten ebenso leicht erhältlich sein.

Ach so, und natürlich sollte es sich für während der Woche abends (von der Zubereitungszeit her) eignen.

Welche sind eure liebsten Kochbücher?
Kennt zufällig jemand das von Dirk Bach?