Schön, dass ich aufklären konnte

Nun, Grill und Oberhitze sind in der Wirkungsweise etwas anders:
Mit dem Grill kann man z.B. Fleisch zum Schluss nochmal bräunen, bei Oberhitze wird es bei mir zumindest nicht braun, sondern nur gar.

Aber ich muss auch gestehen, dass ich den Grill eher zum kurzen knackigen Anrösten von Baguette vom Vortag z.B nehme, da hier die Hitze ganz schnell da ist, bei Oberhitze dauert es ja schon ein wenig, bis die Temperatur da ist....

@Caroline: Einen Zug in der Küche, na den hat auch nicht jeder