Hallo, liebe Gemeinde

....ich habe eben ein schönes Gulasch angeworfen. Ich habe wirklich nur die rudimentärsten Zutaten dazugetan:

1 kg Rinder-/Schweinegulasch
1 kg Zwiebeln
Tomatenmark
Rotwein + Brühe
Thymian
Gewürze

So, und nun möchte ich gerne von euch wissen, wie lange muss das Gemenge nun schmurgeln?
Ich hatte mal vor längerer Zeit Gulasch gemacht und es 2 Stunden auf dem Herd gelassen - aber das Fleisch war weit weg von "butterzart"

Liebe Grüße
Droso