Nein, ich bin hier nicht im falschen Forum, obwohl es auch unter "Gelesen und Gehört" stehen könnte, oder in der Koch-Ecke:
http://www.independent.co.uk/life-st...?service=Print

Angeblich bekommt man mehr Prokollagen in die Haut, je mehr Lycopen man verschlingt - und dafür ist die beste Quelle nun mal Tomatenmark. Darüber hinaus soll der Eigenschutz gegen UV-Strahlung erhöht werden.
gr v bf