Ideen für Grillparty gesucht

[Exuser 11]

Ich habe vorgestern diesen italienischen Nudelsalat gemacht und er war sowas von megalecker, ich hätte mich darin eingraben können , das totale Geschmackserlebnis
http://www.chefkoch.de/rezepte/51208...udelsalat.html

Der ist total geil. Hatte ich letztes Jahr an meinem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert und wollten das Rezept.

[Ilmarie]

Du könntest eine Tomatenbutter machen. Dazu einfach Butter mit Tomatenmark mischen, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazu und mit Salz & Pfeffer würzen

[Exuser 11]

Du könntest eine Tomatenbutter machen. Dazu einfach Butter mit Tomatenmark mischen, fein gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazu und mit Salz & Pfeffer würzen

Das klingt ja sehr lecker. Und ist ja auch schnell gemacht. Muss ich ausprobieren.

[powderbox]

die maiskolben kannst du in alufolien einpacken, dann verbrennen sie dir nicht so leicht.

[deelite]

das hat letztens eine Freundin von mir gemacht und es hat unglaublich geschmeckt! wollte gar nicht glauben, dass das die einzigen Zutaten waren

edit: ich meine die Tomatenbutter

[lora]

ich habe vor kurzem dieses rezept bekommen und seither schon dreimal zubereitet. geht schnell, schmeckt unglaublich gut - so richtig zum schaufeln
man kann den salat auch noch mit schafskäse, oliven oder was auch immer aufpeppen.

kann ich nur empfehlen!

lg
lora

[Layla]

@lora
wo bekomme ich denn bulgur?
ganz normal im supermarkt?

[Ilmarie]

@layla: Ja, in einem gut sortierten Supermarkt. Steht meist bei diesen ausländischen Abteilungen, wo es die ganzen asiatischen/mexikanischen/türkischen Sachen gibt......manchmal steht's auch bei den Bioprodukten.

[Bobbi]

Texas Onions:
Gemuesezwiebeln (fuer jeden Gast eine) schaelen und mit einem Apfelstecher (heist das so?) innen aushoelen aber nur bis ca. 3/4 tief. Dann von oben kreuzweise einschneiden, auch nur ca. 3/4 tief. In die Schnitte je ein Stueckchen Butter stecken und in die Aushoelung gut einen Teeloeffel Gemuesebruehe (Pulver!) fuellen. Die Zwiebel dann auf ein quadratisches Stueck Alufolie legen und so zumachen, dass die Oeffnung oben ist und oben zudrehen. Ich wuerde es doppelt verpacken, denn das wird sehr heiss und es kann sonst was auslaufen. Dann entweder in den Backofen oder grillen. Wenn sie fertig (weich) ist (ca. 30 bis 40 minuten, je nach Goresse),in in einer kleinen Schale oder Schuessel oben vorsichtig oeffen, damit nichts herauslaueft. Die Zwiebel ist weich und die Gemuesebruehe hat sich durch die Hitze mit der Butter verbunden und es schmeckt wie eine Zwiebelsuppe in einer Zwiebel.
Ich habe das sehr holprig gechrieben und ich hoffe, das ist einigermassen verstaendlich. Mir fallen heute keine deutschen Worte ein. Wer Fragen hat, soll einfach fragen. Ist wirklich super lecker und sieht sehr appetitlich aus.

[Bobbi]

Dang! ich habe eben erst gesehen, dass ich mal wieder zu spaet war.... schaem