Eure liebsten Kochbücher

[Nic]

Die Basics mag ich auch sehr gerne. Teil 1 und 2, sowie Italien Basics.

Basics 1 habe ich zum Geburtstag bekommen und frage mich, ob es sich lohnt von den Rezepten her Teil 2 relativ zeitnah kaufen oder erst mal das Italienische, Vegetarische oder Fisch vorzuziehen, da ich selbst nicht so der Fleischfan bin. Wäre nett, wenn Du dich kurz dazu äußern kannst, Mathilda.

[Exuser50]

Joelle, das NY Buch habe ich auch liebe es. Ebenso Jamies Italy.

[Mathilda]

@ Nic, ich find nicht, dass man das 2. Basic Buch unbedingt braucht, wenn man das Erste hat. Kauf lieber zuerst das Italienische und das für Fisch.

[Nic]

Danke für die schnelle Antwort Mathilda. Kennst Du oder hast Du außer den 3 von Dir genannten noch weitere Basic Bücher?

[Mathilda]

Ich hab neben Basics 1 & 2 und Italien Basics noch Fish Basics und Vegetarian Basics. Ich mag sie alle irgendwie, aber aus dem Basics 2 und dem Vegetarian koch im am wenigsten.

[sundance]

@Luna

ich kenne es, habe es früher mal gehabt.

Mein absolutes Lieblingskochbuch ist ein kleines, zerfleddertes Taschenbuch mit dem Thema Indische Küche, wurde von einem indischen Küchenchef in den 30iger/40iger Jahren geschrieben. Mit diesem Buch lernte ich indisch kochen.

Ausserdem ein Kochbuch der Australian Women's Weekly - Asian Cooking, für jedes Land, mehrere Menüs.

Dann mag ich noch ein ganz einfaches Hausfrauenkochbuch - So sag ich's meiner Tochter - Österreichisches Kochbuch.

Ausserdem die Klassiker Duch, Hess und Sacherkochbuch.

Das neueste Kochbuch das mir gefällt ist die Kochschule von Plachutta, habs eigentlich für meine Töchter gekauft, finde es aber selber auch hilfreich.

lg
sundance

[Nic]

Danke Mathilda, dann weiß ich, welche Basic Bücher ich mir das nächste Mal in der Buchhandlung genauer ansehen werde.