Hallo Ella!
Ich habs mal mit einem Suppenhuhn probiert, da schwammen nachher dicke Fettaugen obendrauf....ich nehme lieber Brust, das fleddert sich auch deutlich besser auseinander.
Außer Suppengrün kommt bei mir noch eine ganze Zwiebel, gespickt mit 2-3 Nelken, rein.
Das Suppengrün wird vor dem Kochen kleingeschnitten, extra Möhren tu ich dann auch schon direkt mit rein.
Mit dem Reis wär ich insofern vorsichtig, dass der weiterquillt und sich dann völlig auflöst. Ich würde ihn glaube ich separat kochen und portionsweise in die Suppe tun.
Wer mich ärgert, bestimme ich.