Wollen wir hier mal sammeln?
Nachdem mein Freund und ich gestern beschlossen haben Sylvester und Neujahr ganz gemütlich zu zweit mit jeder Menge gutem Essen und Trinken zu Hause zu verbringen *jippieh* planen wir nun schon die Zusammenstellung kulinarischer Köstlichkeiten.
Sylvester:
- Rumtopf (den meine Eltern vor einigen Monaten angesetzt haben)
- Punsch aus Zitrone, Honig, Johannisbeersaft, Vanille, Creme de Cassis
- Raclette
- Schokobrunnen
Neujahr:
- Rioja
- marmorierte Paprika-Cremesuppe
- Roastbeef mit Kräuterkruste, Rotweinschalotten und Sellerie-Kartoffel-Pü
- Schokoladen-Creme-Brûlée mit karamellisierten Apfelspalten
Anregungen könnten wir noch für Raclette und den Schokobrunnen gebrauchen, gerne auch aufwendiger und ungewöhnlich![]()
Vor allem mit dem Schokobrunnen sind wir noch nicht vertraut; was geht da denn noch außer Früchte?