Bisher habe ich noch keinen erlebt, der wie deine Kollegin reagiert hat.

Eigentlich sind die Ostdeutschen stolz auf ihren Hersprung und das Polen, Russland, etc. östlich von uns liegen, kann auf jedem handelsüblichen Atlas oder Globus überprüft werden.

Wahrscheinlich braucht diese Frau nur einfach einen Aufhänger, um sich aufzuregen.

Wäre es nicht das, müsste vielleicht alles in weiblicher Form gesagt werden oder es dürfte nicht das Wort Blond zur Beschreibung einer Haarfarbe beenutzt werden, da es so viele Blondinenwitze gibt

- am besten suchst du dir eine auffällig ironische Beschreibung um diesen Debatten aus dem Weg zu gehen. z.B. statt östlich von uns ist Russland westlich von China, Polen ist westlicher von China, usw.

Entweder begreift sie es dann oder du solltest möglichst in ihrer Gegenwart verstummen.