Ich hab in letzter Zeit Kochshows gekuckt. Brühe darf man da wohl nicht verwenden. Nur Fonds (wo ist der Unterschied zur Brühe, abgesehen davon dass das eine halt getrocknet ist)?

Bei mir ist Brühe ein ganz normales Würzmittel. Und keines, das ich mit Tütensuppe (die ich nicht verwende) gleichsetzen würde.

Ich finde es gibt ganz ausgezeichnete Brühen: von Alnatura, die Gemüsebrühe, oder von Cenovis (?).

Klärt mich mal jemand auf? Wie sieht es bei Euch aus? Verwendet ihr Brühe?