Blechkuchen gesucht

[juttali]

Das http://www.chefkoch.de/rezepte/25680...dem-Blech.html ist mein Rezept, so wie in Bild 23 oder 28.

Als Dekokuchen habe ich ihn auch schon verwendet, so wie auf vielen, anderen Bildern...

[Exuser64]

Ich finde derzeit Zwetschenstreusel am allerleckersten, aber ein perfektes Rezept hab ich grad nicht parat.

[CurlyGirlie]

Ich hatte schon alle drei und ich finde alle toll, aber mein Favorit ist der von Juttali, ist aber auch eine Frage des persönlichen Geschmacks *ach*

[CurlyGirlie]

Und den mach ich besonders gerne. Geht schnell und den besonderen Pfiff gibt die Glasur, die aus Puderzucker und dem aufgefangenen Kirschsaft gemacht wird. Piiiiink!

http://www.rezeptwiese.de/rezepte/89...mandel-_kuchen

[charlotte.mermaid]

Charlotte, wenn ich karamelisiere, kann ich anschließend den Topf wegwerfen oder mein Mann meint, er hat das Bernsteinzimmer gefunden

nein, das geht super. ich weiß erst seit Kay.Lees trauma-thread, wie man karamell richtig macht. aber für diesen kuchen hat das immer gut geklappt. das karamell wird ja mit orangensaft (wichtig: frisch gepresst! viiiiel leckerer) abgelöscht, das löst sich nach ein paar umdrehungen und dann ist da nur noch ein, ja, bernsteinfarbener, köstlicher sirup.

[Peppermintpatty]

Es ist mal wieder soweit

Gibt es neue Favoriten und Entdeckungen?

[Mizzi]

Ich habe bei Dee Karamellstreusel Schnitten vom Blech gesehen.Die würde ich machen.

[Carrie Ann]

Ja, die sind ganz schön lecker.

[Peppermintpatty]

Diese hier?
http://kamafoodra.de/wordpress-3.2.1...dpress/?p=9981

Die klingen sehr gut! Der wird es, danke!