Auf Sansibar habe ich auf dem Markt Tamarinde gekauft. Schon offen also die Kerne mit dem Fruchtfleisch drumherum in Zeitung eingewickelt, ein klebriges Bündel. Das sah ziemlich unverderblich aus.

Am Wochenende hatte ich dann endlich mal Zeit mir zu überlegen, was ich damit machen könnte. Tamarindensirup war die Idee um dann einen Aperitiv zu Weihnachten damit zu basteln. Also habe ich den Tamarindenklotz erst mal in Wasser eingeweicht, um das Zeitungspapier abzulösen, das ging gut. Kurz abgespült und dann wollte ich das ganze Erhitzen, um das Fruchtfleisch von den Kernen runterzukochen. Es roch schon ein wenig seltsam. Der Topf wurde warm. Auf einmal sah ich, dass sich auf dem Tamarindenkloß etwas kringelte. Den kleinen Würmern/Maden/wasauchimmerdarinwohnte wurde ungemütlich und sie kamen raus. Ich habe auf eine Artenbestimmung verzichtet und mein Mitbringsel inkl. aller Tiere ruckzuck in einen Müllbeutel geknotet. uarghs.