Ich möchte mein Gemüse dämpfen!

Aber ich bin ein bisschen off-scene, was Küchengeräte betrifft, deswegen bitte ich euch um Meinungen und Erfahrungen.

Machen die Dreistöckigen Sinn? Wie viel muss man für einen guten Topf ausgeben (das letzte Mal, dass ich einen Topf kaufte, ist gut zwanzig Jahre her)? Worauf sonst ist zu achten?

Ich habe einen Gasherd und wohne allein, als Anhaltspunkt.

Danke und liebe Grüße,
Mascara