Apero

in Biertreig ausgebratene Blütenblaba und Salbeiblätter ect?


Dann
Zitronenrisotto mit Spargel und viel Peterli
Pasta mit den kleinen Carciofi? Gibt es gerade überall, oder mit Barba di frate? Super schnell gemacht! Dazu ein paar geschmolzene Cherrytomaten und Sardellen darunter oder dazu. Wenn du Lust hast am Tag vorher zu wereln dann mache eine Platte mit in Zitronensaft eingelegten rohen Sardellen (natürlich frische). Fantastico! Weissbrot dazu, Weisswein…. perfekt.