ladies ich brauch mal eben eine kleine hilfe!

ich hab heute gäste und geplant war e i g e n t l i c h als hauptgang wildschweinraviolis mit cassis-balsamicobutter mit etwas wildfond, darüber gebratene pfifferlinge.
ich war vorhin alles einkaufen, der letzte gang führte zum comestibles... und TADAAA! keine wildschweinraviolis!

alternativ hab ich nun welche mit zitrone gekauft und müsst jetzt die mit den pfifferlingen und einer sauce verbinden.
ideen und vorschläge werden erbeten!

dazu kommt, dass der geplante wein nun natürlich nicht mehr passt, der ist zu schwer.
ich muss mal meine vorhanden rotweine checken, ob da was dabei ist... weisswein hab ich keinen da nur diverse champagner und einen rose vin mousseux aus pinot noir... der ginge natürlich schon... oder einen duro von fabelhaft?
oder muss ich wirklich noch los, weisswein kaufen.


H E L P!