Ich bin ja auch immer noch dabei und mache es wie Gesa: an 4 (bis 5) Tagen mache ich Kurzzeitfasten, d.h. ich esse abends gegen 7, spätestens 8 das letzte Mal etwas und dann erst wieder gegen 14 Uhr / 14:30
Für den Einstieg würde ich empfehlen, die Zeiträume nach und nach zu verlängern.
Direkt mit 20 Stunden Essenspause einsteigen finde ich zu hart! Lieber erst mit 14 Stunden beginnen und langsam steigern.
"Nichts auf der Welt ist so gerecht verteilt wie der Verstand. Denn jedermann ist überzeugt, dass er genug davon habe." René Descartes