Da ich Intermittierendes Fasten mache, ging das nur bedingt mit einem "normalen" BPC, da eben noch Eiweiss in der Butter ist.
Deshalb habe ich schon vor über einem Jahr auch aus der Kerrygold geklärte Butter (Ghee, Schmalz wie auch immer) gemacht. Da das Eiweiss dabei abgeschöpft wird, ist fast nur noch Fett in der Butter und somit ist der BPC aus IF-tauglich.
Ich habe sie dann auch mit Kokosöl in den Kaffee gegeben und mit einem Pürierstab gemixt. Butterschmalz und Kokosöl nehme ich auch so gerne zum Kochen, aber immer getrennt. Im Voraus gemischt habe ich noch nicht, da das Kokosöl bei meinen Männern überhaupt nicht ankommt.

Seit einiger Zeit geht es auch ohne meinen BPC am Morgen und ich halte mehr oder weniger gut bis zum Mittagessen durch.
Vielleicht mache ich ihn aber trotzdem mal wieder...