Ich bin relativ schnell bei Quijote hängen geblieben. Ich habe das Glück, den Kaffee direkt vor Ort in der Rösterei kaufen zu können: https://www.quijote-kaffee.de/shop/dunkle-espressi/Zitat von Green Tea
Am Wochenende will ich dann mal Bohnen kaufen oder bestellen. Medieval Babe, kannst du was empfehlen?
Ich mag ja die dunklen "Barschlampen" (italienische Art). Meinen bisher perfektesten Shot habe ich mit dem "Oh, Harvey!" von Quijote hinbekommen. Pur war er zuckersüß, wie mit drei Löffeln Zucker und einfach lecker. Diesem Shot bin ich seitdem hinterher gelaufen und konnte ihn nicht reproduzieren...
Was mir bei Quijote außer dem Kaffee gefällt, ist die Transparenz, auch in Bezug auf den Einkauf und die Bedingungen der Kaffeebauern.
Von Elbgold hatte ich mal einen Kaffee, der mir nicht besonders gefiel.
"Die Kaffee" macht auch noch guten Kaffee: http://kaffee-melangerie.de/
Genauso Fausto: https://www.caffe-fausto.de/caffe_fausto_shop.html Hier finde ich es wirklich gut, daß er günstigere Probenpakete anbietet.
Noch nicht selbst probiert, aber im Kaffee Netz immer hoch gelobt: http://www.olivier1889.com/
Solltest Du bei Quijote bestellen wollen, mußt Du einkalkulieren, daß Du immer ultra-frisch gerösteten Kaffee bekommst. Teilweise verschicken sie noch am Rösttag. D.h., daß Du bei ihnen immer 2-3 Wochen Reifezeit einkalkulieren mußt (das Datum der Trinkreife stempeln sie immer auf das Etikett). Bei Quijote sollte man also noch bestellen, so lange man noch etwas Kaffeevorrat im Haus hat, sonst könnte es knapp werden.
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