Ich muss im Moment im Rahmen einer TCM-Behandlung meine Ernährung umstellen.

Hauptsächlich geht es darum, Milchprodukte zu meiden. Außerdem noch Tomaten, Paprika, Chili, Essig, Kaffee nur 1 Tasse am Tag, kein Alkohol, so wenig Zucker wie möglich.

Sojaprodukte soll ich auch keine essen, ich muss also auf Mandel- / Reis/ Hafermilch umstellen. Oder gibt es noch andere Alternativen?

Hauptproblem wird für mich Salatdressing. Ich esse viel Salat und hab keine Idee, wie ich eine entsprechende Sauce herstellen soll ohne Essig oder Sahne.

Habt ihr irgendwelche Ideen?

Grundsätzlich beschäftige ich mich gerade mit PALEO, ich glaube, das würde der notwendigen Ernährungsumstellung ganz gut gerecht werden...

Was meint ihr?