Pures Essen

[nyx]

Ich bin da auch so. Ich mag klare Geschmäcker.
Ottolenghi ist zb. so gar nicht meins. Viel zu viele Konponenten.

[velimaus]

ich auch, schon immer so gewesen

[Gonzo]

bei manchen Sachen schon, ich mag z.B. Steak oder Suppenfleisch nur mit Salz/Pfeffer etwas Butter, brauch da keine Beilage zu oder handgemachte Pasta auch pur nur mit guter Fassbutter ohne Sauce, auch Käse, Schinken und Salami von Stück esse ich solo ohne Brot am liebsten

[Carrie Ann]

Ich Würze nicht sehr aufwändig, meist Salz und Pfeffer, damit ich viel vom Ursprünglichen Geschmack über behalte.

[juttali]

Ich esse, mit Laktoseintoleranz, zwangsläufig so...
Wo überall Milchzucker drin ist, ist unglaublich. Deswegen kaufe ich das ja alles nicht mehr und gebe ein Gewürz dazu und keine bunte Mischung.
Nur Pfeffer und Salz wäre mir zu wenig (ok, für ein Steak und manches Gemüse genau richtig), aber oft reicht ein weiteres Gewürz/Kraut. Genauso Salatdressing, wobei ich da den Teelöffel Senf sehr mag.

Ist auch der Grund, warum ich gerne japanisch essen gehe : da herrscht oft Purismus.