Was gibt es zum Jahreswechsel bei Euch? Bei mir hat es dieses Jahr echt gedauert, bis ich einen Plan hatte.

Es gibt:

- eine klare Ochsensuppe mit Ochsenravioli als Einlage
- Rumpsteaks, aufgeschnitten mit Camembert gratiniert. Dazu Selleriesalat, marinierte rote Beete und Pastinakensalat. Der Selleriesalat ist aus Sellerieknolle mit selbstgemachter Mayo, die rote Beete wird mit Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl mariniert und der Pastinakensalat besteht aus im Ofen gerösteten Pastinakenstreifen mit Apfel, Feldsalat und Kresse

Wir sind zu viert, den Nachtisch steuert meine Freundin bei.