Zitat von
Struppi
Aber ich denke, grundsätzlich ist schon klar, was gesund ist und was nicht.
Ich wäre mir da nicht so sicher. Ich denke, das hängt etwas davon ab, welchen Ernährungsstil man verfolgt. Mir haben schon viele Menschen erzählt, wie ungesund Obst ist. Wie viele glauben, dass Fleisch ungesund ist oder Kohlenhydrate? Über Weizen gibt es die tollsten Geschichten, aber kaum davon etwas davon ist bewiesen. Und warum sollte eine Gojibeere, die weit transportiert wurde, gesünder sein als eine deutsche Blaubeere? Und, und, und. Welches Fett ist wirklich gesund? Kokosöl? Oder vielleicht doch eher Rapsöl? Oder ganz was anderes?
Man darf Wahrheit nicht mit Mehrheit verwechseln. (J. Cocteau)
Zitieren