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Thema: neuer Erkenntnisse - Milchschaum

Hybrid-Darstellung

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  1. #1
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    Hier auch Oatley Barista und den Bodum Milchschäumer:
    https://www.amazon.de/Bodum-1446-01-...s%2C190&sr=8-3
    Manche Menschen sind furchtbar einfach, andere sind einfach furchtbar

  2. #2
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    Ich kaufe meistens die Flaschenmilch mit 3,5/3,8% bei netto oder Lidl und habe als Reserve in haltbar Oatley Barista.
    Erstere macht den deutlich schöneren Schaum.
    Never judge a book by its cover...

  3. #3
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    Die besten Ergebnisse erziele ich mit der lactosefreien 1,5 % Milch von LAC.
    Der Schaum ist fest und fluffig, der Geschmack minimal süßlich.
    Ich schäume mit dem Nespresso Schäumer.

  4. #4
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    Ich nehme auch 3,5 bzw. 3,9% (Weidemilch). Da bekomme ich immer einen schönen, festen, cremigen Schaum und er schmeckt mir auch besser als der mit 1,5%.

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