Super Salatsoße vor allem zu Feldsalat:

Etwas Olivenöl mit etwas Brühe verrühren, eine kleine Pellkartoffel reinpürieren, scharfen Senf dazugeben, Salz und Pfeffer. Den Feldsalat anrichten mit gekochten roten Linsen, etwas gebratenem Speck oder Schinken und Apfelscheiben. Köstlich!