Hallo Ihr Feinschmecker!

Ich plane gerade ein Essen für 12 Leute. da es ein lockerer Rahmen sein soll, würde ich gern ein Buffet machen. Ich dachte da an verschiedene Salate (Feldsalat, Karottensalat, Gurkensalat) und ein Kartoffelgratin. Jetzt fehlt mir irgendwie noch etwas "Fleischiges" dazu. Ich bin am Überlegen vom Metzger Fleischkäse (vielleicht auch unter Leberkäse) bekannt zu holen. Was meint Ihr dazu, oder habt Ihr noch Vorschläge um das Buffet zu verbessern oder zu ergänzen?