Mein Rat:

Zunehmen durch die konsequente Kombination von Fett und Kohlenhydraten. (Fett allein oder mit Eiweiß macht zu lange satt und man nimmt supereffektiv ab, wie ich im letzten Jahr gemerkt habe. Man kann davon zu wenig essen.)

Leider, das ist tatsächlich ein Widerspruch, hilft diese Kombination nicht gegen hohes Cholesterin, aber da es hier meist ohnehin nur um da ungüstige Verhältnis der Arten geht, hilft schon Omega-3, allerdings mit steigendendem Fett auch mehr davon, damit das Verhaltnis stimmt. Oft Lachs und Hering wäre da meine erste Wahl und dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree z.B.
So eine Kombi müsste deine Ansprüche gut erfüllen. Am besten noch Pudding hinterher, das wäre aber wieder Zucker.