Mit neutralem EW-Pulver statt Mehl kann man sich auch mal LC-Pfannkuchen zum Frühstück machen. Im Netz gibt es jede Menge Rezepte.
LC Müsli aus Nüssen und Samen hatte ich mir auch mal selbstgebastelt, waren aber auch Sojaflocken drin. Vielleicht gehen auch Kokosflocken. Oder ganz wenig Haferflocken ,ist ja kein No carb
Wer es deftig mag, kann z.B. auch Räucherlachs oder Schinken mit Avocado essen.
Bei fertigen Sachen würde ich genau auf den KH Anteil achten. Was da alles als Low carb angeboten wird ...