Ich kenne Sumach beim Essen vom Araber. Wenn ich mich richtig erinnere ein wenig säuerlich im Geschmack.
Es wurde über den Lammspieß gegeben. Mir hat es sehr gut geschmeckt.
Senior Member
Ich kenne Sumach beim Essen vom Araber. Wenn ich mich richtig erinnere ein wenig säuerlich im Geschmack.
Es wurde über den Lammspieß gegeben. Mir hat es sehr gut geschmeckt.
Wenn du etwas erleben möchtest....
was du noch nie erlebt hast....
musst du etwas tun....
was du noch nie getan hast!
Sie schleichen sich auf leisen Pfoten in dein Herz um es nie mehr zu verlassen.
Senior Member
Ich verwende Sumach auch über Salat, und ansonsten gerne immer zu Tomaten und zu gebratenem Fleisch. Za'atar passt auch gut zu Fleisch, das gibt dem Ganzen aber halt schon einen orientalischen Touch. Dukkah kenne ich nicht... Viel Spass beim Ausprobieren!
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