Goldene Milch und andere Seelenschmeichler

[Cloudy]

Sehr gerne Ich habe das noch nie mit weißer Schokolade probiert, stelle ich mir aber auch extrem geil vor Gut finde ich, dass die Eier nicht roh bleiben, da ich immer son bissl Schiss vor Salmonellen habe.

[Corinne]

Weiße vertrage ich nun wieder nicht, aber eine gute Vollmilchschokolade mit hohem Kakaoanteil müsste sicher auch gehen und dann etwas weniger Zucker nehmen.

[Cloudy]

Corinne, im Grunde kannst du jede Schokolade nehmen. Das mit dem Zucker reduzieren ist ne gute Idee, grundsätzlich brauch man es oft ja gar nicht so süß, wenns um Schokolade geht. Wobei allerdings Vollrohr- und Kokoszucker sowieso nicht diese "BÄM-Süße" haben

Ich wollte diesen Thread mal wiederbeleben, weil mir da gerade was eingefallen ist, als ich in nem anderen mein heutiges Getränk gepostet habe. Und zwar: wenn ich meine Tage habe, schmerzt es ganz schön im Unterleib, und oft hab ich dazu fiese Kopfschmerzen. Es klingt echt witzig, aber mir hilft eine Tasse Rohkakao dagegen besser als jede Schmerztablette (nehme ich sowieso nicht). Ich glaube, es liegt am hohen Eisen- und Magnesiumgehalt vom rohen Kakao, aber das ist auch nur Spekulation. Gerade eben war mir wieder sowas von gar nicht gut, und da fiel mir wieder dieser Zaubertrunk ein - und jetzt, nach einer Tasse, sitze ich schon wieder hier und fühle mich relativ gut! Ich habe eine Hafermilch genommen und einen rohen bio Kakao, den ich mal irgendwo bestellt hatte. Ich süße nicht, kann man aber natürlich. Ein Schuss Kardamom passt auch hervorragend.

Der leckerste Rohkakao, den ich je hatte, ist der Criollo vom Onlineshop Pit&Pit. Aber jetzt brauche ich erstmal diesen hier auf (ich glaube, der ist von Amazon, ich nehme aber grundsätzlich nur bio, da Kakao doch sehr viele Pestizide enthalten kann).

[Corinne]

Vielen Dank, Cloudy Rohrohrzucker verwende ich für alles Mögliche, den habe ich immer da. Mit dem Eisengehalt im Rohkakao das wäre ja super, da meine Eisenwerte immer niedrig sind. Den Onlineshop werde ich mir gleich mal anschauen.