Mandelmilch- wo steht die denn im Supermarkt? ;)

[Jill]

[Iridia]

Das ist ein Rezept, bei dem Mandelmilch als Zutat verwendet wird. Da werden noch Hafer und Leinsamen reingetan.
In einem Buch über veganes Essen hab ich sowas mal gesehen. Ich geh mal gucken.

Voila:

200g Mandeln
1 Liter kaltes Wasser

Mandeln in kochedes Wasser werfen und eine viertel Stunde drinlassen, Wasser abgießen und Haut abziehen.
Die Mandeln mit 300 bis 400 ml Wasser fein pürieren. Das Mandelpüree mit dem restlichen Wasser über Nacht einweichen.

Mandelmilch durch dünnes Geschirrtuch auf Sieb abgießen, Rest auspressen. Fertig.


Wieviel, sagtest du, soll das fertige Zeug kosten?

[Iridia]

@ visi

Bitte das Rezept nicht quoten, ich sehe gerade, es wurde auch gar nicht gefragt. Ich hab das direkt aus einem Kochbuch und möchte es löschen können, falls das Ärger gibt.

[Jill]

@visi: auch meins bitte nicht quoten.

[Visi]

Gut, bevor hier der 3. Weltkrieg wgen einem Porridge und einem Mandelmilch Rezept ausbricht, lösche ich mal lieber. Aber bitte nicht quoten

[Jill]

Wer schnell war, hat es mitnotiert.

[Iridia]

@ Visi

Ich würde lediglich gern Britta Arbeit ersparen, falls es ein Problem gibt. Für mich reichte der Punkt für die Bitte, ich hoffe, das war nicht unter deinen Befürchtungen.