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Thema: Burger

Hybrid-Darstellung

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  1. #1
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    Der Renner im Burger ist meines Erachtens Pulled Pork. Das wird bei niedriger Temperatur lange Zeit gegart, kann im geschlossenen Grill machen (dann halt vor dem klassischen Grillgut) oder alternativ z.B. im Slowcooker. Dazu gehört dann Cole Slaw, Chipotle-Sauce oder eine Barbecue-Sacue mit Honig und Senf.
    Mache mir Gedanken über Hautpflege und Make Up. Mein Handy behauptet hartnäckig "kein Gesicht erkannt".

  2. #2
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    Falls eine vegane Variante dabei sein soll: Es gibt auch einige Varianten von Kidney-Burgern, wo der Bratling aus Kidneybohnen und Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Pfeffer und Salz oder mit Kidneybohnen Haferflocken, Zwiebeln, Knofi und Gewürzen gemacht wird. Einfach mal googlen. Und die Buns könnte man auch selbst backen. Das mache ich immer gern, weil sie dann knuspriger sind als die gekauften Brötchen.
    Frieden schafft Reichtum. Reichtum schafft Übermut. Übermut bringt Krieg. Krieg bringt Armut. Armut macht Demut. Demut macht Frieden. - J. G. v. Kaysersberg

  3. #3
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    Zitat Zitat von Mäusken Beitrag anzeigen
    Der Renner im Burger ist meines Erachtens Pulled Pork. Das wird bei niedriger Temperatur lange Zeit gegart, kann im geschlossenen Grill machen (dann halt vor dem klassischen Grillgut) oder alternativ z.B. im Slowcooker. Dazu gehört dann Cole Slaw, Chipotle-Sauce oder eine Barbecue-Sacue mit Honig und Senf.
    unterschreib ich so - absolut göttlich... geht auch mit Rind oder Geflügelfleisch

    ... oder sloppy joes, das ist aber beim Essen eine ziemliche Ferkelei aber sehr lecker

  4. #4
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