Anti-Aging und Ernährung

[Gästin]

Kein rotes Fleisch, das wirkt krebsfördernd.

Ja, wenn ich es richtig in Erinnerung habe bei ständig und ewig mindestens 100 g täglich. Solche Einzelaussagen finde ich wenig hilfreich. Das ist genauso als wenn ich schreiben würde, iss viel Heidelbeeren. Ja, die helfen auch, aber auch nur im Zusammenspiel mit anderen Faktoren.

Daher kann ich den Wunsch von grace nach einem hilfreichen Buch nachvollziehen. Vieles sind nämlich tatsächlich nur isolierte Aussagen, die aber nicht isoliert helfen, vieles erschließt sich nicht gleich, da muss man viel mal zurückblättern und sich notfalls auch Notizen machen.

Grace, wenn dir ein entsprechendes Druckwerk über den Weg läuft, poste das bitte, ich bin auch interessiert. Der Titel müsste ungefähr so gehen: AA und gesunde Mischkost für Normalos.

[Gästin]

Ich habe gerade im Stern einen Artikel über Ernährung gelesen: Koch dich gesund. Und zwar geht es um das zweite Buch von Bas Kast - mit Rezepten. In dem Buch begründet er auch, warum uns diese Rezepte jung halten.

Vielleicht nicht ganz das, was du suchst, aber als Einstieg vielleicht nicht schlecht. Ich musste jedenfalls sofort an dich denken - und an meine Freundin, die beide Bücher zum Geburtstag bekommt.

Im Stern ist auch eine Liste, was man unbedingt essen soll, was man essen kann und was man lieber meiden sollte, quasi der Schnelldurchlauf.

[luna*]

Ich habe gerade im Stern einen Artikel über Ernährung gelesen: Koch dich gesund. Und zwar geht es um das zweite Buch von Bas Kast - mit Rezepten. In dem Buch begründet er auch, warum uns diese Rezepte jung halten.

Vielleicht nicht ganz das, was du suchst, aber als Einstieg vielleicht nicht schlecht. Ich musste jedenfalls sofort an dich denken - und an meine Freundin, die beide Bücher zum Geburtstag bekommt.

Im Stern ist auch eine Liste, was man unbedingt essen soll, was man essen kann und was man lieber meiden sollte, quasi der Schnelldurchlauf.

Du hast mich so neugierig gemacht, dass ich mir gestern den Stern gekauft habe. Finde den Artikel gut! Kommt meiner Art, mich zu ernähren, ziemlich nahe.
Jetzt bin ich natürlich auch auf das Buch von Bas Kast neugierig, hatte den vorher gar nicht auf dem Schirm.
Lese derzeit "Schlank!" von Dr. Anne Fleck (bekannt durch die "Ernährungsdocs") und finde die Ansätze darin sehr vernünftig und gut nachvollziehbar.

[Gästin]

Es freut mich, dass ich dein Interessse geweckt habe. Ich bin ja eigentlich durch grace und diesen thread über den Stern-Titel gestolpert und habe gedacht, es kann nicht schaden, da mal reinzulesen.

Meine Freundin wird sich über die beiden Bücher freuen, sie hat nächsten Monat Geburtstag (und ich erfahre alles notwendige von ihr).

[niki*b]

Jetzt bin ich neugierig, und muss mir den Stern auch kaufen

[gesa1974]

Achtung, heute kommt schon der neue Stern in den Laden.

Ich hab den Artikel auch überflogen und fand das sehr interessant. Auch wurde da noch mal der positive Effekt von Intervallfasten erwähnt.

[luna*]

Achtung, heute kommt schon der neue Stern in den Laden.

Ich hab den Artikel auch überflogen und fand das sehr interessant. Auch wurde da noch mal der positive Effekt von Intervallfasten erwähnt.

Der "Hype" ums Intervallfasten ist bisher irgendwie an mir vorübergezogen, was daran liegt, dass ich es nur unter dem Aspekt der Gewichtsreduktion gesehen habe.
Dass es ein wichtiger Schritt in Sachen "Alterungsverzögerung" (oder wie auch immer man das jetzt nennen mag) ist, war mir bislang nicht bewusst.

Kurzentschlossen bin ich heute aber ohne Frühstück zur Arbeit, was ziemlich ungewohnt war (ich fange um 6:30 an) und habe erst um 10 Uhr was gegessen. Somit hatte ich dann 16 Stunden ohne Essen hinter mir.

Ich habe vor, das jetzt regelmäßiger zu machen und zu beobachten, wie mir das so bekommt.

[Gästin]

Jetzt bin ich neugierig, und muss mir den Stern auch kaufen

Ich befürchte allerdings auch, dass du zu spät bist. Ab heute gibt es einen neuen Stern, wie Gesa schon schrieb.