Es findet statt, wenn der Dachstuhl auf dem Rohbau steht. Dann wird eine kleine Rede von den Handwerkern gehalten, evtl. vom Bauherrn und dann gibt es ein kleines Essen.

Ich würde hier aber wirklich kein Flying Buffet oder Derartiges auffahren. Belegte Brötchen, etwas Handfestes, Rustikales, das ist o.k. Dazu flüssige Nahrung. Und mal ein guter Rat: Schnaps wird zwar gerne getrunken. Aber ohne kommt man auch gut aus und hat nicht so verheerende Nachwirkungen. Oder nur wenig.