Plätzchen backen

[Exuser65]

Kokosmakronen habe ich noch nie gebacken, sorry.

Ja, das Spritzgebäck mache ich mit dem Fleischwolf. Mit diesen Spritzteilen haben ich das mal versucht, aber der Teig ist so fest, da fallen einem die Hände bei ab und wenn man Pech hat, geht sogar die Spritztülle kaputt Wenn man den Teig aber flüssiger macht, verliert sich beim backen die Form und die werden auch nicht so schön mürbe-knusprig.

lg
Struppi

[Ella*]

Nun, dann wird es wohl doch kein Spritzgebäck geben Macht nichts, Kokosmakronen finde ich auch oberlecker.

[vivian]

Aber das riecht man doch bestimmt, dass du gebacken hast :-D

Ja, schon. Ich hab aber hinterher einen Auflauf mit Hack u. Käse im Ofen gehabt, der hat alles andere duftmäßig überlagert

[Socke]

Schlau, schlau. Hihi.

[vivian]

Spritzgebäck ist sooo lecker, würde ich auch gern mal selber versuchen..... aber ohne Fleischwolf - no way. Und extra dafür einen anzuschaffen wäre wohl doch etwas reingesteigert...

[PASCHASMAMA]

juhu,


habe mir gerade mal ein video bei chefkoch angeschaut. da waren tolle kekse dabei

*backzeugauspack*


lg

[*-Loona-*]

Ich hab heute sooooo lecker Elisenlebkuchen gebacken

[PASCHASMAMA]

Engelsaugen .... ein Traum

die drei Wochen mit meiner neuen Freundin *Almased* hätte ich mir sparen können

Muss die Tage neue machen ... den Mäusen haben sie auch lecker geschmeckt

ps bei amazon gibt es einen Fleischwolf für 22€ im Angebot. Backzubehör ist auch einiges reduziert


lg die alex

[Exuser65]

Ich hab heute sooooo lecker Elisenlebkuchen gebacken

Hast du ein Rezept dafür? Und sind die gut? Saftig??

@Paschasmama: Gell? Sind lecker! Ich denke, ich werde übernächstes WE damit starten. Morgen backe ich erstmal Peanut-Cookies, die sind noch nicht so weihnachtlich

Einen Fleischwolf habe ich mir übrigens günstig mal bei Ebay ersteigert - 1 Euro plus Versand oder so. Und da man das Teil ja wirklich sein Leben lang hat, lohnt sich das auch, wenn man ihn dann nur 1x im Jahr für eine Spritzgebäck Großproduktion nimmt *find*.

[Mathilda]

Ich fang auch am ersten Adventwochen an.
Diesmal steht auf dem Plan:
Engelsaugen
Kokosmakronen
Husarenkrapfen
Butterplätzchen
Zimtsterne
Vanillekipferl
Baseler Brunsti
Haferflockenkekse (die hoffentlich wie von IKEA schmecken )