Wie habt ihr kochen gelernt?
Hallo,
mich würde interessieren, wie ihr kochen gelernt habt! Hat es euch die Mama beigebracht? Oder die Oma? Oder habt ihr einen Kurs gemacht?
Meine Mama hat mir leider nicht das Kochen beigebracht. Sie hat mich immer fortgeschickt, wenn sie gekocht hat, sie wollte ihre Ruhe haben. Und sie meinte immer, bevor sie mir was erklärt, hat sie es schon 2x erledigt. Als ich dann mit 19 meine 1. eigene Wohnung hatte und Mama weit, weit weg war, musste ich mich von irgendwas ernähren. Also habe ich mir Fertigsauce, Kochbeutel-Reis usw. gekauft. Und habe festgestellt, dass das nicht schmeckt. Dann habe ich mir ein Kochbuch gekauft mit Grundrezepten und mich da so durchgehangelt. Richtig gelernt habe ich das Kochen von der Ex-SchwieMu, Italienerin. Wir haben im selben Haus gewohnt und ich war oft bei ihr und habe ihr zugeschaut und mitgemacht. Und mein Ex hat auch sehr viel gekocht, da habe ich auch einiges gelernt. Wir hatten die essen und trinken im Abo und ich habe die Fernsehköche für mich entdeckt und immer sehr viel gekocht und experimentiert. Habe in meinen Anfängen gerne Eintöpfe mit Bier gekocht, selbstgemachte Gnocchi mit Tomatenmark und Bergen von Kräutern usw.. Ich hoffe, mich seit dem ein wenig weiterentwickelt zu haben
Meine Mama habe ich öfter mal telefonisch kontaktiert, wenn es um deutsche Hausmannskost ging. Ich ärger mich, dass ich sie nicht viel mehr ausgefragt und mir Dinge aufgeschrieben habe.
Wie war es bei euch?
lg
Struppi
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