Zitat von
Iridia
Was ich auch für mein Leben gern esse, sind diese gerösteten Paprikaschoten mit Schafskäse im Ofen gebacken. Ich hab das mal in einem phantastischen griechischen Restaurant frisch gemacht gegessen, es war göttlich.
Zur den schnellen Hausgebrauch nehme ich dann diese Paprika im Glas. Die Reste davon mache ich mit Frühlingszwiebeln und manchmal Ei in einen Geflügelsalat, der übrigens mit einem Hauch Estragon wunderbar schmeckt.