Ich habe nochmal nachgedacht und bin auf zwei Möglichkeiten gekommen, die beide aber nicht perfekt sind:

1. In der letzten Runde darf sich jeder zwei Produkte im geschätzten Wert von 50 Euro herausnehmen. Pro: Das ist sehr einfach, Contra: Die letzten in der Liste bleiben ggf. auf Sachen sitzen, die sie gar nicht wollen, was den Sinn und Zweck eines Tauschpakets irgendwie konterkariert;

2. Nach der letzten Runde wird geschaut, was noch im Paket ist und wer irgendwas möchte, kann das anmelden und ihm werden die Sachen geschickt (diejenige sollte dann natürlich auch das Porto übernehmen), die anderen können spenden oder derjenigen, die als letzte dran ist, verschenken. Contra: Das ist viel Mehraufwand für diejenige, bei der die Sachen im Endeffekt landen und dann bleibt sie auch noch auf Sachen sitzen, die sie ggf. gar nicht will

Ist zugegebenermaßen beides nicht so toll, aber was besseres ist mir nicht eingefallen