Exakt das ist bei mir das Problem: Casein Lässt sich aber nur als "Unverträglichkeit" feststellen. Auch wenn viele Ärzte nix von diesen Antikörper-Tests halten...mir geht's um Welten schlechter, wenn ich Tiermilchprodukte konsumiere. Hashimoto ist bei mir nicht ausgeschlossen. Und ich hatte mit meinem Morbus Crohn-Verdacht nun schon öfter mittelschwere Darmentzündungen, die mit Cortison behandelt werden mussten und mich echt lahm gelegt haben - die Verbindung zum Essen war damals glasklar. Den "löchrigen Darm" hab ich garantiert. Ich weiß mittlerweile recht gut, wie ich damit umgehe, einmal im Monat vllt. auch mal ein Stück Kuchen, das Milch enthält, viel mehr sollte es aber nicht sein. Sonst gibt's unangenehme Schmerzen. Aber toi toi toi, mit der Ernährungsweise (auch sehr wenig Gluten) hatte ich nun seit 2010 keine größere Entzündung mehr, nur einmal eine leichte, und in dieser Zeit hatte ich mit der Milch geschludert