Glutamat ist unbedenklich - Weshalb ist es so verpönt?

[Davantage]

Ich war gerade einkaufen, habe mir jetzt direkt mal Vegeta mitgebracht.

[shirl69]

Ob es jetzt nun gesundheitsschädlich ist oder nicht ist mir ziemlich Latte. Mein Freund verträgt es nicht und ich versuche solche Inhaltsstoffe, genau wie Zucker, künstliche Süßungsmittel, Konservierungsstoffe, etc. komplett zu vermeiden. Fixprodukte kaufe ich schon seit Jahren nicht mehr und wir vermeiden auch Restaurants in denen mit Glutamat gekocht wird.