Ich mach das schon eine ganze Weile. Google mal Buddha Bowl, da findest Du viele Rezepte mit Quinoa, Kichererbsen, etc. Avocado passt gut dazu, aber auch Gurke, Tomate, Sprossen, Samen, etc. Statt Quinoa nehme ich auch schonmal Couscous oder Dinkel.

Die passende Schüssel habe ich leider auch noch nicht gefunden. Meine schon recht großen Müslischalen sind mir persönlich für eine Bowl von der ich satt werden soll zu klein. Ich behelfe mir momentan mit einer kleinen Salatschüssel, habe aber auch noch ein paar Schüsseln aus der Ikea-Serie auf der Wunschliste, die ich mir vor Ort mal ansehen will.