Senior Member
Falls du mal Bock auf London hast, dann ist das London Coffee Festival wohl genau das Richtige für dichZitat von Cloudy
...Kaffee ist irgendwie so ein Thema, da könnt ich mich stundenlang drüber unterhalten
Kann mir jemand von den Kaffeekennerinnen was zum Thema Cold Brew sagen? Das ist mir noch etwas suspekt und ich trau mich da irgendwie nicht ran
"That men do not learn very much from the lessons of history is the most important of all the lessons of history."
Aldous Huxley
Senior Member
Was willste wissen? Neumodischer Hipster-schnickschnack, schmeckt gruselig.
Senior Member
Die Geschmäcker sind verschieden und das ist gut so.
Cloudy, ich habe auch nur eine kleine Siebträgermaschine (mit 2 verschiedenen Aufsätzen für Pods und für Pulver).
Manchmal fülle ich den Espresso in eine kleine Thermoskanne ab und trink ihn im Büro mit etwas kalter Vanille Sojamilch oder Mandelmilch.
Habe übrigens die Erfahrung gemacht, dass der Kaffee aus der Bialetti nur dann gut schmeckt, wenn er auf Gas gekocht wird.
Für Crema, gibt’s Trick 17:
Zucker in die Espressotasse, die ersten Tropfen die aus der Bialetti kommen rein in den Zucker und mit dem Löffel kräftig umrühren bis sich der Zucker einigermaßen aufgelöst hat.
Restlichen Kaffee auf die Zuckercreme drauf und fertig ist Deine Crema
Junior Member
Nein, denn das wäre mein sicheres Todesurteil. Ohne Kaffee geht gar nichts. Kaffee ist das Öl in meinem Getriebe, meine Motivation, mein Retter, mein Held .... ein Tag ohne Kaffee kann ich mir nicht vorstellen
La Dolce Vita
Wir haben auch keinen Vollautomaten, wollte ich nie und werde ich nie wollen.
Wir haben eine Francis Francis, benutzen immer die entsprechenden Pads.
Gibts für Ristretto, Espresso oder Lungo.
Und es gibt immer eine wunderbare Crema
Ich liebe sie!
Da verschlammt auch nichts, der Wassertank wird abends ausgewaschen und trocknet über Nacht.
Senior Member
Oh absolut klingt das interessant für mich!!Falls du mal Bock auf London hast, dann ist das London Coffee Festival wohl genau das Richtige für dich
Ich wusste das gar nicht, mit den herausnehmbaren Brüheinheiten. Wahrscheinlich hab ich einfach nur so'n Halbwissen, weil ich mich nie näher damit befasst habe. Die letzten Jahre waren finanziell extrem mager, da denkt man sowieso nicht über so einen Automaten nach. Ich habe eine recht günstige, aber gute Kaffeemühle von Rommelsbacher, damit machen wir den frisch gemahlenen Filterkaffee. Klappt super und schmeckt. Aber wenn wir in ein paar Jahren zusammen wohnen, werden wir uns dann wohl doch so einen tollen Automaten anschaffen, nur dann wohl keine Jura
Momentan liebäugle ich noch mit dem Mokkamaster, die beste Filtermaschine auf dem Markt. Soll wie handgebrüht schmecken. Aber 200 Euro für ne Filtermaschine sind halt auch ne Stange. Aber er ist so hübsch!
Tommasina, die FrancisFrancis ist ja ein Traum!!! Naja, Kapseln kommen bei uns nicht in Frage, uns macht das mit den Bohnen einfach zuviel Spaß (allein der Duft!!)
Wer die Musik liebt, kann nie ganz unglücklich werden.
(Franz Schubert)
La Dolce Vita
Die FrancisFrancis braucht keine Kapseln, sondern Pads.
Oder, mit speziellem Kolben, Kaffepulver.
Eine Kapselmaschine kommt für mich nicht infrage, auch keine Nespresso
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