Mhn, so hab ich das nicht gesagt. Bestimmt kann ein professioneller Ernährungsberater dem ein oder anderen helfen, abzunehmen.
Ich meinte nur, daß die ganzen Ernährungs-Bibeln, die einander teilweise grundlegend widersprechen und abstruse Schwerpunkte haben wie Blutgruppe, Wasserhaushalt, Salzhaushalt, Mondphasen, etc. einen nicht weiterbringen wenn man abnehmen will.
Solche Bücher werden produziert, weil sie gekauft werden. Natürlich steht da überall auch Sinnvolles drin, wie zB, daß man kein Fastfood essen soll und stattdessen viel Grünzeug. Aber das wissen wir alle schon. Und damit sie die Berechtigung haben, neben den 7.547.879 anderen Ernährungsratgebern zu existieren, die auf dem Markt sind, enthalten sie nebenher auch noch ein bißchen "Weihrauch" wie Mondphasen-Analyse oder Blutgruppen-Diskussion.
Wenn dann da drin steht, daß man das Abnehmen vergessen kann, wenn man bei Blutgruppe B Tomaten ißt, aber dafür nie Avocados ißt, dann ist das einfach lächerlich. Der Erfolg beim Abnehmen läßt sich auf sehr wenige Regeln runterbrechen, die für alle gesunden Menschen gelten.
"Eat food. Not too much. Mostly plants." Also keine Fertigprodukte, nicht zu große Mengen und wenig Tierisches.
Wenn gesunde Ernährung so kompliziert wäre wie es in den vielen Ernährungsratgebern aussieht, wäre die Menschheit längst ausgestorben.