Ich überlege, als Vorspeise eine Suppe zu machen anstelle von Salat. Wir sind eigentlich keine Suppentypen, aber dieses Jahr haben wir die Besonderheit, dass unsere Küche gleichzeitig das Esszimmer ist. Deshalb mag ich alles so vorbereiten, dass ich möglichst wenig Töpfe und sonstigen Kochkram herumstehen habe. Am liebsten gar keinen (#sushilieferservice), aber das kann ich unseren "Kindern" nicht antun, die das ganze Jahr Sushi und sonstige exotische Speisen zu sich nehmen und sich auf Mutters Veggie-Braten mit Spätzle und Rotkraut freuen. Und so einen kleinen Topf Suppe mit vier Portionen kann man gut in der Spülmaschine versenken.

Vorschläge? Ideen? Etwas winterlich, nicht zu deftig, da es danach was Deftiges gibt, vegetarisch und bitte kein Kürbis!