Der allerbeste Nudelsalat

[Aura]

Penne kochen und abgeschreckt vermischen mit:
Rucola in Streifen
Getrockneten Tomaten ohne Öl
Schwarzen Oliven in Scheibchen

Ein Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Senf und Wasser zubereiten und etwas durchziehen lassen.
Erfreut sich bei uns großer Beliebtheit.

[Rosine]

Penne kochen und abgeschreckt vermischen mit:
Rucola in Streifen
Getrockneten Tomaten ohne Öl
Schwarzen Oliven in Scheibchen

Ein Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Senf und Wasser zubereiten und etwas durchziehen lassen.
Erfreut sich bei uns großer Beliebtheit.

Die Zutaten nehme ich auch gern, allerdings getrocknete Tomaten mit Öl, und rühre dann ein Dressing aus Pesto Rosso und etwas Tomatenöl. Grob geraspelter Parmesan ist dann noch eine nette Ergänzung

[Gästin]

Penne kochen und abgeschreckt vermischen mit:
Rucola in Streifen
Getrockneten Tomaten ohne Öl
Schwarzen Oliven in Scheibchen

Ein Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Senf und Wasser zubereiten und etwas durchziehen lassen.
Erfreut sich bei uns großer Beliebtheit.

Ich nehme statt Penne gerne Farfalle für diesen Salat und statt der getrockneten lieber kleine frische Cocktailtomaten - alle sind immer begeistert.

[Aura]

Da fällt mir auf: ich nehme auch Farfalle.